Daging semakin sulit didapatkan saat itu sehingga diharapkan method ini dapat meningkatkan konsumsi protein hewani. Apalagi konsumsi perkapita masyarakat terhadap protein hewani sangat rendah, 3,five gram/kapita/hari.Daging ayam kampung berwarna lebih gelap dibandingkan dengan ayam broiler. Akan tetapi rasa dagingnya lebih gurih. Warna pekat dari d